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IMPASTATRICE BERTA7 1PH
Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati.
“Berta“ utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il
movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto
migliorandone l’ossigenazione. I tempi di lavorazione
dell’impasto sono dimezzati rispetto alle tradizionali impastatrici. “Berta“ è l'unica impastatrice brevettata da Fimar. Struttura rivestita con vernice antigraffio - vasca,
utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Per il modello BERTA 7, la seconda velocità è di serie sul modello trifase.
Optional: timer meccanico e ruote.
577,50 €
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KIT RUOTE PER BERTA
Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati.
“Berta“ utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il
movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto
migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità. I tempi di lavorazione
dell’impasto sono dimezzati rispetto alle tradizionali impastatrici. “Berta“ è l'unica impastatrice brevettata da Fimar.Struttura rivestita con vernice antigraffio - vasca,
utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.
Optional: 2° velocità solo su modelli trifase, timer meccanico e ruote.
30,45 €
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PLANETARIA PLN12BV VARIATORE VELOCITA' COMANDI MECCANICI 1PH SPINA INGLESE
Impastatrice planetaria con variatore di velocità, comandi meccanici e
inverter. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti,
croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse
varie, panna montata, ecc. Struttura rive-stita con vernice antigraffio, carter
superiore in ABS - vasca, frusta e protezine vasca in acciaio inox AISI 304 -
uncino e spatola in alluminio - microinterruttore su protezione vasca e vasca
- vasca estraibile - innesto rapido utensili - modelli da banco.
1.323,00 €
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IMPASTATRICE FORCELLA FF30N 1PH
Impastatrice con utensile a forcella che consente la lavorazione degli impasti più duri permettendo un’ottima ossigenazione ed evitando il riscaldamento dell’impasto. Carcassa in acciaio verniciato - vasca, forcella e coperchio in acciaio inox AISI 304 - timer meccanico - comandi in bassa tensione. La protezione della vasca per metà grigliata permette l’aggiunta degli ingredienti anche in lavorazione.
Accessori: seconda velocità, carrello H 10 cm o cavalletto H 40 cm.
2.415,00 €
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IMPASTATRICE A SPIRALE 20LN GRIGLIA 3PH
Impastatrice a spirale light. Macchina per realizzare diversi tipi di impasto,
indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura
rivestita con vernice antigraffio - parti a contatto con gli alimenti (vasca,
spirale) in acciaio inox AISI 304 - microinterruttore di sicurezza su coperchio
vasca - coperchio in policarbonato fumè. Vari optional a richiesta, tra cui
coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.
614,25 €