Girarrosto PLANETARIO da banco a gas - 4 spade - Capacità 24 polli - Potenza assorbita 15996 Kcal

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Spada/spiedo: 4Polli max: 24Lunghezza utile spada: 900 mmDimensioni (L x P x H): 1395 x 660 x 626 mmAlimentazione: GPL/metanoPotenza assorbita: 15996 Kcal / 18,6 KWPotenza motori planetari/Spade hp: 0,12 hpPeso: 125 KgNr. bruciatoriZone di cottura indipendenti: 1/1Illuminazione: si
2.527,80 €
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Descrizione
GIRARROSTI PLANETARILinea di GIRARROSTI a gas con speciale sistema di rotazione planetario. Costruiti con uno, due o quattro piatti girevoli (motori indipendenti a 230V per ogni planetario), ciascuno fornito di quattro spade, che a loro volta ruotano su se stesse: questo sistema è in grado di garantire una migliore cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. In grado di soddisfare ogni esigenza di produttività,' cuociono da 24 polli (Mod 4MR) a 96 polli (Mod 16MR). Grande facilita' di collocazione grazie al ridotto ingombro in profondità, pari quasi a 1/3 in meno (solo 660mm) rispetto agli altri modelli planetari presenti sul mercato.Trasmissione planetaria ad ingranaggi in acciaio. Accensione elettrica dei bruciatori e valvola di sicurezza. Illuminazione interna. Forniti di un grande contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. A richiesta doppio motore per gestire indipendentemente la rotazione del piatto e quella delle spade, sistema molto utile in caso di produzione ridotta, per bloccare la posizione dei polli vicino al bruciatore. Struttura in Acciaio Inox. Di serie: ugelli GPL (in dotazione anche quelli a metano).MARCHIO CE
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