Fry Top a gas con piano di cottura RIGATO. Dim.cm. 80x90x85H. - potenza termica 14 Kw.

ff002650
Dimensioni esterneL 800 mm x P 900 mm x H 850 mmPotenza gas totale14 KWDimensioni piano di cottura795 mm x 700 mmTipologia piano di cottura Fry topPiastra rigataPotenza piastre2 piastre x 7 KWNumero zone di cotturaNR 2 zone di cotturaAlimentazione Fry TopGASProfondità fry top900 mmTipologia fry topfry top su mobileTipologia piastrapiastra doppia
1.479,50 €
Quantità

Descrizione
Fry-top a gas con piastra rigata doppia allestito su armadio aperto.Il fry top a gas è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.L' apparecchiatura è destinana alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra rigata doppia con 2 zone di cottura indipendenti.L' apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore piezoelettrico. L' utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Per accenderlo, infatti, è necessario spingere la manopola e girarla in senso antiorario fino alla posizione di accensione pilota. Premere successivamente contemporaneamente la manopola e il pulsante piezoelettrico e il bruciatore pilota si accenderà. Dalla posizione pilota, girare la manopola ancora in senso antiorario fino alla posizione di fiamma massima. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima.Il fry top è allestito sopra a un comodo armadio aperto ed è inoltre dotato di paraspruzzi su tre lati per poter lavorare in sicurezza.Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.La pulizia dell' apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazine di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.
Dettagli del prodotto
ff002650
12 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: ff002637

Fry Top a gas con piano di cottura ? LISCIO ? RIGATO. Dim.cm. 80x90x85H. - potenza termica 14 Kw.

Dimensioni esterneL 800 mm x P 900 mm x H 850 mmPotenza gas totale14 KWDimensioni piano di cottura795 mm x 700 mmTipologia piano di cottura Fry topPiastra 1/2 liscia + piastra 1/2 rigataPotenza piastre2 piastre x 7 KWNumero zone di cotturaNR 2 zone di cotturaAlimentazione Fry TopGASProfondità fry top900 mmTipologia fry topfry top su mobileTipologia...

Prezzo 1.417,90 €
Più
In magazzino

Riferimento: ff002680

Fry Top da banco a GAS - Piano di cottura 65x48 - ? liscio e ? rigato

Dimensioni esterneL 665 mm x P 600 mm x H 300 mmPotenza8 kWAlimentazioneMetano - GPLPeso netto42 kgDotazione di serie2 raschietti per piastraDimensioni piano di cotturaL 650 mm x P 480 mmTipologia piano di cottura Fry topPiastra ? liscia + piastra ? rigataAlimentazione Fry TopGASConsumo metano m3/h2x0,41 - 2x0,51 m3/hConsumo GPL kg/h2x0,31 kg/hTipologia...

Prezzo 561,00 €
Più
In magazzino

Seguici su Facebook