Friggitrice a gas da banco con per pasticceria lt. 18
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Friggitrice a gas da banco con per pasticceria lt. 18

Dimensioni: larghezza cm.70, profondità cm.58, altezza cm.25.Dimensioni della vasca da litri 18 cm.60x35.Dimensione del cestello mm. 576x320x70h.Peso Kg. 48.Potenza kW 12.*mobile e sgocciolatoio laterale OPTIONAL
1.432,20 € Iva Compresa 1.432,20 € iva esclusa
Iva esclusa
Caratteristiche tecniche:- Vasche sagomate realizzate interamente in acciaio, con angoli arrotondati e fondo stampato per la massima pulibilità;- Ampia zona di cottura e bassa profondità della vasca per evitare il contatto o la sovrapposizione tra i pezzi di cibo immersi;- Scarico dell'olio tramite rubinetto e prolunga di scarico in fusione di ottone cromato con dispositivo di sicurezza contro aperture accidentali;- Fonti di calore protette da retina estraibile cromata;- Nelle versioni a gas, riscaldamento tramite bruciatori in ghisa nichelata ad elevato rendimento termico assistiti da valvola meccanica, e tubi di fiamma attraversanti la vasca . Ugelli intercambiabili per i più comuni tipi di gas;- Nelle versioni elettriche, riscaldamento tramite resistenze corazzate ad alto rendimento, con dispositivo di rotazione per una più facile pulizia della vasca;- Controllo della temperatura tramite termostato fino a 190 °C, più termostato di sicurezza a taratura fissa (230°C), per evitare surriscaldamenti. Bulbi protetti contro urti accidentali;
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