Forno Elettrico Professionale a Convenzione + Vapore - Comandi DIGITALI - 10 Teglie cm. GN 1/1 e 60x40

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Termostato 280°CMOD. MID 10 DIGIlluminazione interna con lampade alogeneControllo digitalePorta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile)Con vapore direttoPorta con apertura a dx o a sx (su richiesta)Doppio displaySensore ad apertura porta9 programmi di cottura personalizzabiliGuide per teglie antiribaltamento estraibiliFunzione di raffreddamento a fine cotturaGuarnizione porta ad incastroVaschetta raccogli condensa su portaAlimentazione trifase 400V/3/50HzIniezione H2O automaticaPotenza kW 12,7Cottura con delta T°Capacità: 10 X (GN 1/1 ; 60X40)Sonda a spilloneDistanza interasse teglie Cm 8Interno ed esterno inox con finiture esterne in Scoth BrightDimensioni camera cm L 68 X P 48 X h 84Camera con angoli arrotondatiDimensioni esterne cm L 84 X P 91 X h 115
1.560,90 €
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Descrizione
FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA  - CONTROLLO DIGITALEVAPORE DIRETTO9 PROGRAMMI DI COTTURAALIMENTAZIONE TRIFASE 400V/3/50HzPOTENZA KW 12,7CAPACITA': 6 X (GN 1/1 ; 60X40)DIMENSIONI Cm L 84 X P 91 X h 115
Dettagli del prodotto
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