HENDI

Con vassoio in acciaio inox.
Con coperchio in SAN.

Per il taglio di formaggio.

Realizzati in un unico pezzo di acciaio inossidabile 3Cr13.
Manico in acciaio inossidabile 430 con rivestimento in gomma.
Grazie alla massima qualità della lavorazione, i coltelli sono robusti e resistenti alla corrosione con filo della lama di lunga durata.
Con maniglia sicura e profilata.
Incluso: 

1 - Coltello per sbucciare - 193 mm 

2 - Coltello per disossare - 285 mm
3 - Coltello da pane - 333 mm 

4 - Coltello da decorazione - 331 mm 

5 - Coltello da chef - 330 mm 

6 - Coltello da chef - 370 mm 

7 - Coltello Santoku - 336 mm

8 - Affilacoltelli - 340 mm

9 - Forchetta per carne curvata - 320 mm 

10 - Pratica custodia per il trasporto

Barra saldante da 290 mm, larghezza della barra: 3,5 mm.
Struttura e camera in acciaio inox di alta qualità.
Coperchio in ABS trasparente per il controllo del processo di confezionamento.
Per uso professionale.
Vuoto e tempo di ciclo di saldatura regolabili.
Display digitale di livello di vuoto.
Portata pompa: 77 L / min.
Dimensioni camera: 350x300x (H)140 mm.
Tenuta Barra: 3,5 mm.
Peso: 22,3kg.

Barra saldante da 420 mm, larghezza della barra: 5 mm.
Adatto per sacchi in rotoli in combinazione con accessorio per rotolo 970638.
Display digitale del vuoto e del ciclo di tenuta.
Il vuoto può essere generato in modo continuo o pulsante.
Tasti aggiuntivi per un rapido avvio del vuoto e di tenuta sul manico.
Spegnimento automatico dopo 10 minuti di inattività, risparmio energetico.
Alto potere della barra saldante riduce il tempo di saldatura a 2-3 s.
Tempo di saldature regolabile.
Doppia pompa ad alta capacita´: 16L / min.
Corpo in acciaio inox.
Robusta maniglia.
Accessorio per sacchetti in rotolo 970.638 disponibile.
Solo per sacchetti sottovuoto di larghezza 406 mm goffrati.
Peso: 5 kg.

Da utilizzare con il batticarne elettrico HENDI 975305.
Cassa in acciaio inossidabile.
2 rulli pressori in polipropilene.
Lunghezza rulli 180 mm.

Da utilizzare con il batticarne elettrico HENDI 975305.
Cassa e coltelli in acciaio inossidabile.
2 set di coltelli taglia strisce larghe 4 mm.
Lunghezza rulli 165 mm.

Dimensione massima pezzo della carne 160 mm di larghezza x 30 mm.
Corpo in acciaio inox.
Rulli per carni bovine e suine inclusi.
Velocità delle lame coltello 75 RPM.
Motore raffreddato con una ventola incorporata.
4 piedini in gomma.