Fry Top compteur à gaz avec plancher RIGATO. Dim.cm. 30x60x28H. - Puissance thermique 5,2 Kw
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Fry Top compteur à gaz avec plancher RIGATO. Dim.cm. 30x60x28H. - Puissance thermique 5,2 Kw

Dimensions externesL 300 mm x P 600 mm x H 280 mm Puissance totale de gaz5.2 KWTipologie hob Fry topPiastra plaques de puissance ramées1 plaque x 5,2 KWNumber zones de cuissonNR 1 zone Cuisson Nourriture Fry TopGASConsumn méthane m3/h0.550 m3/hConsommation LPGl kg/h0,404 kg/hFunding fry top600 mmTipology fry top from counterTipology plate single plate
594,00 € TTC 594,00 € (HT)
HT
Gaz en vente libre avec plaque à rayures unique. Le dessus de friture de gaz en vente libre est un élément fiable avec des empreintes réduites, conçu pour répondre aux besoins de la restauration moderne. L’équipement est destiné à cuire des aliments tels que des steaks, des hamburgers, du poisson et des légumes qui sont placés directement sur l’assiette. Le dessus de friture a une structure extérieure en acier INOX AISI 304 robuste et une seule plaque rayée avec 1 zone de cuisson. L’appareil est équipé d’un thermocolya de sécurité, d’un brûleur pilote et d’un briquet piézoélectrique. L’utilisation du dessus de friture est simple et intuitive. Pour l’allumer, en fait, vous devez pousser le bouton et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre à la position d’allumage du pilote. Appuyez sur le bouton et le bouton piézoélectrique en même temps et le brûleur pilote s’allume. À partir de la position du pilote, tournez à nouveau le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position maximale de la flamme. Le brûleur peut fonctionner, ainsi qu’avec une flamme maximale, même avec une flamme minimale. Il est conseillé de placer le dessus de friture toujours sous une hotte d’aspiration qui aspire aux vapeurs de cuisson. Le nettoyage de l’appareil est simple et doit être fait lorsque les plaques ont refroidi. Il est nécessaire d’enlever les restes de nourriture de l’assiette à l’aide d’une pelle ou d’un chiffon humide, afin d’éviter la formation de fumée pendant la cuisson. Le dessus de friture est également équipé d’un tiroir de collecte de graisse, qui doit être nettoyé fréquemment et soigneusement et les canaux de collecte des résidus alimentaires.
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